|
Theo
một số tác giả sữa ong chúa là một loại
dịch đặc biệt, do tuyến họng của
ong thợ tiết ra. Còn phấn hoa ong là phần
trên các nhị hoa mà trong khi hút mật ong gom lại
và đem về tổ.
Sữa
ong chúa
Theo một
số tác giả sữa ong chúa là một loại dịch
đặc biệt, do tuyến họng của ong thợ
tiết ra. Ấu trùng được nuôi bằng loại
dịch mật này sẽ trở thành ong chúa, sống
lâu gấp 50 lần ong thợ, và đây cũng là
thức ăn của ong chúa nên gọi là sữa
ong chúa.
Mật
ong thường và sữa ong chúa có khác nhau. Mật
ong thường không có các axit vô cơ, dextrin hay tinh
bộ chỉ có một số đường, axit hữu
cơ và các men tiêu hóa. Trong sữa ong chúa tỷ lệ
đường ít hơn, có nhiều chất mỡ,
chất đạm và các vitamin hơn mật ong thường.
Theo Đông
y, sữa ong chúa có màu trắng sữa, hơi vàng, vị
hơi chua, rất giàu chất dinh dưỡng do có nhiều
chất đạm và vitamin. Xưa nay nói đến sữa
ong chúa người ta thường nghĩ đến
khả năng cải thiện tình dục và chữa
chứng bất lực ở nam giới, cải thiện
sự cương cứng và phóng tinh; gia tăng số
lượng và chất lượng tinh trùng.
Những
nghiên cứu gần đây cho thấy sữa ong chúa
còn có rất nhiều tác dụng khác, có thể kể:
+ Chống
lão hóa, chống ung thư và phóng xạ.
+ Nâng cao năng
lực tư duy và trí nhớ.
+ Tăng
cường sức co bóp của cơ tim.
+ Thúc
đẩy quá trình sinh trưởng phát dục của
cơ thể.
+ Hạ
huyết áp và phòng chống tích cực vữa xơ
động mạch.
+ Cải
thiện công năng tạo máu của tủy xương.
+ Thúc
đẩy sự phục hồi chức năng của
các cơ quan như gan, thận, thần kinh.
+ Đặc
biệt tăng cường khả năng sinh dục và
sinh sản, nâng cao sức đề kháng và miễn dịch
của cơ thể. Nếu dùng liều cao sẽ có
tác dụng an thần, phòng chống mất ngủ.
Cách
dùng: có thể uống, nhỏ giọt dưới
lưỡi, bôi bên ngoài, thậm chí tiêm bắp. Thông
dụng nhất là uống, tùy theo mục đích sử
dụng mà liều lượng uống có khác nhau.
Sữa
ong chúa không uống riêng, khi dùng thường theo cách
phối hợp 1% sữa ong chúa với mật ong hoặc
có thể thêm rượu trắng.
Liều dùng:
Trẻ dưới 5 tuổi uống 5mg/ngày; từ 5
– 10 tuổi : 10mg/ngày; trên 10 tuổi: 20mg/ngày, chia làm
hai lần sáng và chiều.
Thời
gian tác dụng sau uống 4 tuần, liệu trình uống
một đợt có thể kéo dài 6 – 10 tuần.
Bảo
quản: trong tủ lạnh (để trong tủ
đá) có thể dùng trong một năm. Trộn sữa
ong chúa với mật ong theo tỷ lệ 5 phần
sữa ong chúa và 95 phần mật ong.
Phấn
hoa ong
Phấn
hoa ong là phần trên các nhị hoa mà trong khi hút mật
ong gom lại và đem về tổ. Nhiều tác giả
cho rằng phấn hoa ong là nguồn cung cấp năng
lượng, làm hưng phấn thần kinh giảm mệt
mỏi.
Thành phần
của phấn hoa ong cũng giống như sữa ong
chúa gồm các chất đường, chất béo,
các protein đầu bảng và các chất khoáng –
vitamin. Chính các vitamin và khoáng chất này kích thích hoạt
động của các tuyến làm chấn hưng và tăng
cường sinh lực.
Các nhà
nghiên cứu nhận thấy ở châu Âu vào mùa ong
làm mật, người nuôi ong được hít thở
nhiều phấn hoa nên hoạt bát hơn các thời
gian khác trong năm.
Theo Đông
y, phấn hoa ong có vị ngọt, tính bình, thường
được dùng để trị các chứng:
+ Hoa mắt
chóng mặt, đau lưng, mỏi gối.
+ Mất
ngủ, ăn kém, tiểu đêm nhiều lần.
+ Suy giảm
tình dục, liệt dương, di tinh.
+ Mệt mỏi
rã rời, bồn chồn, bực bội.
+ Xuất
tinh sớm, muộn con, tắt kinh sớm.
Ngày nay nhiều
nghiên cứu cho thấy phấn hoa ong có tác dụng
phòng chống một số bệnh như:
+ Tăng
huyết áp, vữa xơ động mạch.
+ Đái
tháo đường.
+ Viêm dạ
dày.
+ Viêm gan.
+ Giảm
khả năng phì đại của tuyến tiền
liệt.
+ Phòng chống
ung thư, tăng cường khả năng tình dục.
Cách
dùng: Thường dùng phấn hoa ong bằng
cách ăn tự nhiên hoặc pha với nước sôi
để uống, ngâm rượu hoặc trộn
với mật ong để dùng. Liều dùng: 5gr chia
uống 2-3 lần/ngày.
(Thanh Niên)
|
